Massimo e Valentina
Abbiamo iniziato questo percorso trent'anni fa, per noi è significato aver toccato con mano l'evoluzione di tecniche e gusti, mantenendo sempre vivo il legame con la qualità e l'autenticità dei sapori. Siamo pastai di antica tradizione di pasta fresca all'uovo e ripiena siamo i custodi di un'eredità culinaria che affonda le radici nella storia delle regioni italiane, in particolare tra le province di Piacenza e Lombardia. Gli artigiani della pasta, con le loro mani esperte, danno vita a capolavori gastronomici come gli anolini piacentini, un tipo di pasta ripiena che si tramanda di generazione in generazione.

Cosa puoi trovare da noi

La nostra azienda offre prodotti artigianali curati nei minimi dettagli come da tradizione.
- Pasta fresca all’uovo in vari formati.
- Pasta ripiena di carne o ricotta della cucina piacentina
- Pasta ripiena della cucina lombarda e piemontese
- Gnocchi di patate e i tipici Pisarei
- Specialità stagionali